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現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社

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『現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社』はセカイモンで78d58ef333から出品され、68の入札を集めて11月17日 11時 35分に、8999.00円で落札されました。即決価格は8999.00円でした。決済方法はに対応。

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料理人だった父の荷物を整理していてでてきました当時としてはかなり高い買い物だったようで立派な本です年季は入っておりますので外箱等汚れしみが目立ちますが中は意外と大丈夫そうですさ返品ポリシーが明確な店舗は、信頼性が高いといえます。顧客が安心して購入できる環境を提供することが重要です。

現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社

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料理人だった父の荷物を整理していて、でてきました。当時としては、かなり高い買い物だったようで、立派な本です。年季は入っておりますので、外箱等汚れしみが目立ちますが、中は意外と大丈夫そうです。 ↓AIさんが教えてくれました↓ 【本の概要】本書は、現代の洋菓子技術を網羅した専門書です。著者W.J.ファンズによる詳細な解説が特徴で、洋菓子の基本から応用技術まで幅広くカバーしています。【監修者の紹介】辻静雄氏の監修により、実践的かつ信頼性の高い情報が提供されています。洋菓子作りを学ぶ上での必携書です。【翻訳の質】翻訳を担当した小野村正敏氏による日本語訳は、原書の内容を忠実に再現しており、読みやすさにも配慮されています。 - タイトル: 現代洋菓子全書 - 著者: W.J.ファンズ - 監修: 辻静雄 - 翻訳: 小野村正敏 - 出版社: 三洋出版貿易株式会社 - 言語: 日本語 - ジャンル: 洋菓子 ☆私には勿体ないので、必要な方に引き継いで頂けると嬉しいです☆

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##その他

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